3月23日，习近平总书记到福建三明沙县考察调研。在福建省考察调研的习近平总书记先后到三明市沙县总医院、夏茂镇俞邦村、沙县农村产权交易中心，了解当地开展医药卫生体制改革、推进乡村振兴、深化林权制度改革等活动的情况。

习近平说：人民的幸福生活，一个最重要的指标就是健康。健康是1，其它的都是后边的0，1没有了就什么都没有了。新中国成立以来，随着我国健康事业不断发展，人均预期寿命已与一些发达国家不相上下，但发展还是很不平衡。“十四五”期间要坚持人民至上、生命至上，继续深化医药卫生体制改革，增加医疗资源，优化区域城乡布局，做到大病不出省，一般病在市县解决，日常疾病在基层解决，为人民健康提供可靠保障。

同时，总书记同乡亲们亲切交谈，实地了解沙县小吃发展现状和前景。习近平说：“民以食为天，沙县小吃非常受欢迎。我这次来也是看一看沙县小吃目前的现状和前景怎么样，沙县小吃在现有取得成绩的基础上，还要探索，还要完善，还要办得更好。现在的城市化、乡村振兴都需要你们，这就叫做应运而生，相向而行，我希望你们再接再厉，继续引领风骚！”（应用外语学院）